Tumblr Scrollbars

My Friend

Ahad, 5 Mei 2013

Resepi Kuih Buah Melaka ( Onde - Onde )

Assalamualaikum! Watashi no burogu e yōkoso *selamat datang ke blog iqa* Siapa suka buat   kuih angkat tangan dan jari. Resepi yang iqa nak kongsikan dekat korang kali ini resepi kuih melaka ( Onde - Onde ) kuih ni senang ja mahu buat cuma satu ja yang leceh tu gula melaka dia kadang - kadang boleh buat kita pening kepala anoying. Iqa pun pernah juga buat kuih buah melaka ni first time iqa buat isi dia ( gula melaka ) cair dekat dalam periuk tu haha punya frust time tu. Second time iqa buat baru jadi happy sangat time tu haha maklumlah budak baru belajar buat kuih mesti first time tak jadi kalau orang tu tak pernah mistake walaupun baru buat sekali memang hebat orang tu dalam erti kata lain awesome.


                                          KUIH BUAH MELAKA ( ONDE - ONDE )



Sedapnya !

















BAHAN - BAHAN

1. Gula Melaka ( potong kecil - kecil dalam bentuk apa - apa ja tak kisah asalkan gula tu nanti                                                                                                                 tak cair dekat dalam periuk nanti )

2. Tiga helai daun pandan kalau nak guna pewarna pun boleh juga tapi iqa lebih prefer guna daun pandan

3. Tepung Pulut ikut korang punya suka ok ^ _ ^ "

4. Air jangan di letak banyak - banyak tu air nanti nda sadap

5. Kelapa muda ( yang sudah diparut ) 

6. Sedikit garam ( jangan letak garam banyak sangat nanti darah tinggi )

Cara - Cara

1. Gaulkan tepung pulut dan sedikit garam.

2. Daun pandan dipotong kecil - kecil dan kisar daun pandan dan campurkan sedikit air.

3. Tapis air daun pandan tadi dan campurkan dengan tepung pulut tadi.

4. Ambil sedikit doh tadi ( ikut suka la mau besar ambil banyak mau sedikit ambil sedikit ) dan bentukkan bulat dan masukkan gula melaka di tengah.

5. Rebuskan doh tadi di dalam air mendidih. Bila kuih timbul di permukaan tu masak la sudah tu  ^ - ^

6. Golek... Golek...Golek kuih buah melaka tu di atas kelapa muda yang telah diletakkan sedikit garam dan boleh la dihidangkan.

                                                                SELAMAT MENCUBA !

Arigatou Gozaimatsu* terima kasih* iqa harap resepi ni boleh bantu korang untuk buat kuih onde-onde tu ^ - ^  lagi satu sebelum makan jangan lupa baca doa ok. Assalamualaikum! Bye bye.

1 ulasan:

  1. Tq ya utk info..lupe dah bahan2 buat ni.hikhik

    BalasPadam

Ask Me